Descrizione
Mercoledì 16 ottobre prenderà il via il servizio mensa nelle scuole dell'infanzia "Madre Teresa di Calcutta" e "Maria Montessori" e nella scuola primaria "San Giovanni Bosco". Saranno 260 i bambini e le bambine coinvolte, per un totale di circa 300 pasti giornalieri, considerando anche insegnanti e personale scolastico
Il servizio rispetterà i nuovi CAM (Criteri Ambientali Minimi) per la ristorazione collettiva e continuerà a garantire un menù biologico e a km zero, come già fatto nelle precedenti annualità. Sono previsti due menù stagionali, uno estivo e l'altro invernale per garantire la freschezza del cibo somministrato.
La ditta incaricata della preparazione e distribuzione dei pasti sarà la Ferrara srl.